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糖果,硬糖,夏秋,平均,良好
提問: 糖果的保質期，一般為多久 問題補充: 春節過后買的好多糖果，現在還有一些，不知道可不可以吃了，里面多是巧克力類的糖果，還有一些阿爾卑斯類的硬糖。現在過了夏天，會不會壞掉？ 医师解答: 糖果貯存條件（建議）：
a.果膠軟糖的貯存要求：最佳條件（濕度：60-65%，溫度：18-23℃），極限：濕度不超過60%，溫度不超過60℃。不得讓陽光直射。

b.明膠軟糖的貯存要求：最佳條件（濕度：60-65%，溫度：18-23℃）極限：濕度不超過60%，溫度不超過40℃。不得讓陽光直射。

c.硬糖的貯存要求：最佳條件（濕度：45%以下，溫度：18-23℃）極限：濕度不超過50%，溫度不超過55℃。不得讓陽光直射。

d.壓片/拋光糖的貯存要求：最佳條件（濕度：50%以下，溫度：18-23℃）極限：濕度不超過55%，溫度不超過60℃。不得讓陽光直射。



糖果保質期建議：
夏秋季節平均溫度在30℃以上，濕度較大時，各類凝膠軟糖的保質期不超過12個月，硬糖保質期不超過12個月。壓片/拋光糖的保質期主要受濕度影響，包裝密封良好時保質期可達到18~24個月。