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提問: 怎樣喝烏龍茶才能發揮其作用？ 問題補充: 朋友送了一大罐廣東烏龍茶（鳳凰單樅），現在全家都習慣每天泡一壺喝一天，茶余飯后總喝幾杯（紫砂小杯）。有時茶泡了大半小時才喝，或者想喝時才倒熱水等幾分鐘才喝。這樣喝烏龍茶有益嗎？應該怎樣喝？ 医师解答: 飯后喝烏龍是正確的,但要現泡先喝.一般3-4泡.多了就意義不大了.
你的喝法也不是不可以,但一定泡的次數要掌握好.下邊說說正確的飲用方法.
　　泡茶的時間也很重要，一般約2—3分鐘。泡的時間太短，茶葉香味出不來，泡的時間太長，又怕泡老了，影響茶的鮮味。
茶水一經沖入杯內，即應乘熱吸飲，此謂“喝燒茶”，稍停則色味大遜。
　　品飲烏龍茶也別具一格。首先，拿著茶杯從鼻端慢慢移到嘴邊，乘熱聞香，再嘗其味。尤其品飲武夷巖茶和鐵觀音，皆有濃郁花香。聞香時不必把茶杯久置鼻端，而是慢慢地由遠及近，又由近及遠，來回往返三四遍，頓覺陣陣茶香撲鼻而來，慢慢品飲，則茶之香氣、滋味妙不可言，達到最佳境地。
　　品飲烏龍茶也有三忌，一是空腹不能飲，否則就會感到饑腸轆轆，甚至會頭暈眼花，翻肚欲吐，人們說這是“茶醉”。二是睡前不能飲，否則會使人難以入睡。三是冷茶不能飲，烏龍茶冷后性寒，對胃不利。這三忌對初飲烏龍茶的人尤為重要。因為烏龍茶所含茶多酚及咖啡堿較其他茶多，這三忌是根據民間飲茶的體會，總結出來的。