牛奶,食物,要注意,瘦肉,AM
提問: 請問一歲孩子的父母們，寶寶一天的飲食安排 問題補充: 我寶寶一歲一個月了，見什么都愛吃，可腸胃不太好，大便次數多，所以很瘦，估計是吸收不太好，我想知道別的孩子的飲食情況，謝謝！ 医师解答: 馬上就要周歲的小兒在飲食的要求上，要注意以下幾個方面：
一、食品要富有營養和易于消化，不要讓小兒吃過于香甜、酸辣的食物，因為它容易造成胃口減退和消化不良。食物應該做得軟些，可由原來的“末、羹、泥”改為“丁、塊、絲”。太硬的食品不易嚼爛，難以消化。要注意有一定量的動物蛋白和植物蛋白，如瘦肉、魚類、蛋類、豆腐、豆漿等。蔬菜和水果也不能少，如青菜、西紅柿、蘿卜等，可交替選用。
二、飲食要定時、定量，每日餐數應隨年齡增長而定。但在質和量上，還不能完全和成人一樣。每次的進食量要按時間分配，不要忽多忽少，間隔時間也不要太長或太短。
三、注意飲食衛生。食品一定要清潔、衛生、新鮮，飲食冷熱要合適，要適當變換花樣品種，這樣，可增加小兒的食欲。
四、不要吃不該吃的食物，如帶刺激性的食物，整粒的干果（如花生米、瓜子、核桃、干豆等）。油炸食品、肥肉、泡菜、帶骨的雞鴨肉、帶刺的魚等，都不應該給小兒吃。這些食物有的可影響胃口，消化不了，有的容易發生意外事故。
注意飲食的色、香、味
給小兒烹調食物，要注意顏色漂亮，外形美觀，味道鮮美，花樣多變。這些都可以通過視覺、嗅覺和味覺等感受器官傳導到小兒的大腦食物中樞，增強小兒進食的興趣，促使口腔和胃腸道分泌大量的消化液，不僅增強了食欲，也可促進消化和吸收的能力。由于各種食物中所含的營養素質量不盡相同，食物的花樣品種越多，小兒得到的營養素越全面。也由于小兒的好奇心強，同樣的食品，變個花樣，就刺激了他的興趣，吃得就多些。
7-9個月小兒一日五餐食譜舉例
早6：00—— 牛奶180克、雞蛋1個（35克）
AM10：00——牛奶100克、小米粥半小碗約20克、果醬100克、果汁10克、糖5克、土豆泥2克、面包干一片約20克
下午2：00——牛奶180克、鮮蘋果泥60克
晚6；00——大米15克熬粥，加入肝泥15克，小白菜泥60克，油5克，饅頭干20克
晚10：00——牛奶180克
1-3歲小兒一日五餐食譜舉例
（一）
早7：00——牛奶200克、稠粥1小碗、肉松或魚松適量
AM11：00——軟米飯一小碗、瘦肉或肝泥菜泥、肉湯，飯后水果或果汁
下午3：00——牛奶或糖開水一杯，餅干或面包適量
晚6：00——饅頭50克，蒸蛋糕一小碗，碎菜炒豆腐末
晚9：00——牛奶200克，蜂蜜一匙
（二）
早8：00——牛奶或豆漿180克，雞蛋一個，粥半小碗
AM10：00——瓶裝原橘汁150毫升或鮮橘一個
午12：00——花卷75克，大米粥半小碗，碎土豆肝泥（肝泥30克，碎土豆50克，油10克），飯后蘋果一只
下午3：00——牛奶180克
晚6：00——軟米飯50克，雞蓉翡翠湯（雞肉15克，蛋清一個，菠菜泥30克，油5克）
二至三歲幼兒一日五餐食譜舉例
早8：00——牛奶250克，雞蛋一個，稠粥一小碗，魚肉或魚松適量
AM10：00——鮮香蕉一根或橘汁150毫升
午12：00——軟米飯一小碗，炒葉菜，肉末或肝片，雞蛋菠菜湯
下午3：00——牛奶180克，面包一片
晚6：00——稠粥或面條一小碗，瘦肉末炒豆腐或菜葉
摘自《實用育兒指南》
提問: 請問一歲孩子的父母們，寶寶一天的飲食安排 問題補充: 我寶寶一歲一個月了，見什么都愛吃，可腸胃不太好，大便次數多，所以很瘦，估計是吸收不太好，我想知道別的孩子的飲食情況，謝謝！ 医师解答: 馬上就要周歲的小兒在飲食的要求上，要注意以下幾個方面：
一、食品要富有營養和易于消化，不要讓小兒吃過于香甜、酸辣的食物，因為它容易造成胃口減退和消化不良。食物應該做得軟些，可由原來的“末、羹、泥”改為“丁、塊、絲”。太硬的食品不易嚼爛，難以消化。要注意有一定量的動物蛋白和植物蛋白，如瘦肉、魚類、蛋類、豆腐、豆漿等。蔬菜和水果也不能少，如青菜、西紅柿、蘿卜等，可交替選用。
二、飲食要定時、定量，每日餐數應隨年齡增長而定。但在質和量上，還不能完全和成人一樣。每次的進食量要按時間分配，不要忽多忽少，間隔時間也不要太長或太短。
三、注意飲食衛生。食品一定要清潔、衛生、新鮮，飲食冷熱要合適，要適當變換花樣品種，這樣，可增加小兒的食欲。
四、不要吃不該吃的食物，如帶刺激性的食物，整粒的干果（如花生米、瓜子、核桃、干豆等）。油炸食品、肥肉、泡菜、帶骨的雞鴨肉、帶刺的魚等，都不應該給小兒吃。這些食物有的可影響胃口，消化不了，有的容易發生意外事故。
注意飲食的色、香、味
給小兒烹調食物，要注意顏色漂亮，外形美觀，味道鮮美，花樣多變。這些都可以通過視覺、嗅覺和味覺等感受器官傳導到小兒的大腦食物中樞，增強小兒進食的興趣，促使口腔和胃腸道分泌大量的消化液，不僅增強了食欲，也可促進消化和吸收的能力。由于各種食物中所含的營養素質量不盡相同，食物的花樣品種越多，小兒得到的營養素越全面。也由于小兒的好奇心強，同樣的食品，變個花樣，就刺激了他的興趣，吃得就多些。
7-9個月小兒一日五餐食譜舉例
早6：00—— 牛奶180克、雞蛋1個（35克）
AM10：00——牛奶100克、小米粥半小碗約20克、果醬100克、果汁10克、糖5克、土豆泥2克、面包干一片約20克
下午2：00——牛奶180克、鮮蘋果泥60克
晚6；00——大米15克熬粥，加入肝泥15克，小白菜泥60克，油5克，饅頭干20克
晚10：00——牛奶180克
1-3歲小兒一日五餐食譜舉例
（一）
早7：00——牛奶200克、稠粥1小碗、肉松或魚松適量
AM11：00——軟米飯一小碗、瘦肉或肝泥菜泥、肉湯，飯后水果或果汁
下午3：00——牛奶或糖開水一杯，餅干或面包適量
晚6：00——饅頭50克，蒸蛋糕一小碗，碎菜炒豆腐末
晚9：00——牛奶200克，蜂蜜一匙
（二）
早8：00——牛奶或豆漿180克，雞蛋一個，粥半小碗
AM10：00——瓶裝原橘汁150毫升或鮮橘一個
午12：00——花卷75克，大米粥半小碗，碎土豆肝泥（肝泥30克，碎土豆50克，油10克），飯后蘋果一只
下午3：00——牛奶180克
晚6：00——軟米飯50克，雞蓉翡翠湯（雞肉15克，蛋清一個，菠菜泥30克，油5克）
二至三歲幼兒一日五餐食譜舉例
早8：00——牛奶250克，雞蛋一個，稠粥一小碗，魚肉或魚松適量
AM10：00——鮮香蕉一根或橘汁150毫升
午12：00——軟米飯一小碗，炒葉菜，肉末或肝片，雞蛋菠菜湯
下午3：00——牛奶180克，面包一片
晚6：00——稠粥或面條一小碗，瘦肉末炒豆腐或菜葉
摘自《實用育兒指南》
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