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提問: 關于酸奶的問題 問題補充: 大家好,我家寶寶已經兩周歲了。我聽說喝酸奶能補充益生菌,對寶寶有好處,可是不知道喝酸奶會不會腐蝕寶寶的牙齒? 医师解答: 應該不會的。正確的刷牙方式和漱口是可以避免的。

好處很多的。酸奶同牛奶一樣,含鈣量都很高,是鈣的良好天然來源。每100克酸奶或牛奶含鈣100毫克左右,而等量豆漿含鈣約10毫克左右。與其他含鈣豐富的食品比較,酸奶的優點還在于食用簡單方便。每100克蝦皮含鈣約990毫克,而一般成人一餐食用蝦皮不會超過10克,可以提供不到100毫克的鈣。孩子很輕易就能飲用一小杯125克的酸奶,可以從中得到約120毫克的鈣。

酸奶是B族維生素的良好來源,含有豐富的維生素B2、維生素B12、膽堿等,它們都是人體正常代謝必需的小分子物質。酸奶中的維生素B1、維生素B2、維生素B6要比牛奶更多一點。而每250毫升酸奶就可以提供人體每日所需30%左右的維生素B2、維生素B12和泛酸。

含有豐富的益生菌

酸奶含有豐富的乳酸菌,毫不遜色于一些以益生菌為主要功效成分的保健品,而且多數酸奶中的菌都是活菌,對腸道菌群有明顯的改善作用,可以緩解便秘的發生。乳酸菌在腸道內可抑制病菌的生長。形成生物學屏障,其代謝產生的乳酸和脂肪酸等使腸道的pH值降低,與乳酸菌分泌的抗生素一起抑制或殺死腸道致病菌,從而可以預防及治療致病菌所致的腹瀉.

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