引子,也能,上有,不就,人了
提問: 想找一個有關發面的視頻,找了半天了,也沒有找到,有哪位可以幫忙嗎? 問題補充: 遇有打錯呀
我是想找教人發面的視頻教程,就是蒸饅頭用的 呵呵,都怪我沒有說清楚 医师解答: 還用視頻嗎,把操作的過程記錄下來,不就可以告訴他人了嗎。
現在市場上有買自發面的按說明作就可以。
傳統的就是用面引子(發酵好的面)與水、面和好放上一段時間在面引子的作用下全部發酵,用適量面堿中和一下,成型、上屜、蒸熟即可。香啊!很好吃。
天熱時不用面引子也能發酵。
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    zehnya 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()