糖醋,不放,味道,就成了,目的是
提問: 紅燒一定要放糖嗎? 問題補充: 紅燒一定要放糖嗎?放糖有什么用處?為什么放了糖和醋感覺味道不好呢?謝謝 医师解答: 紅燒放糖的目的是提色和提味。紅燒菜里一般不放醋，放醋的話就成了糖醋菜的味道了哈。
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    zehnya 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()